Receta de PIZZA DE REYES DULCE

PIZZA DE REYES DULCE

INGREDIENTES:

*MASA:
-80 GR. LECHE
-275 GR. HARINA DE FUERZA
-15 GR. LEVADURA FRESCA
-UNA CUCHARADITA DE POSTRE DE AGUA DE AZAHAR
-UNA CUCHARADITA DE POSTRE VAINILLA LÍQUIDA (O EN POLVO)
-50 GR. AZÚCAR
-PIZCA DE SAL
-1 HUEVO
-50 GR. MANTEQUILLA FRÍA
*RELLENO:
-2 HUEVOS L
-30 GR. MAICENA
-65 GR. AZÚCAR
-UNA CUCHARADITA DE CAFÉ VAINILLA LÍQUIDA (O EN POLVO)
-UNAS GOTAS DE ESENCIA DE LIMÓN (O RALLADURA)
-350 GR. LECHE ENTERA
-15 GR. MANTEQUILLA
-HUEVO BATIDO PARA PINTAR
-FRUTA ESCARCHADA, FRUTOS SECOS VARIADOS Y AZÚCAR HUMEDECIDA