RECETAS DE UNA GATITA ENAMORADA
PIZZA ESTILO TELEPIZZA
Hoy
vamos a preparar una pizza con una masa nueva. Todos conocéis mi pasión
por las pizzas y hace tiempo que intento recrear la masa más parecida a
la del telepizza. Por ahora esta es la que más se le parece, sin duda
una de mis preferidas.
INGREDIENTES MASA:
250ml DE AGUA (TEMPLADA)
400gr DE HARINA DE TRIGO
50gr DE HARINA DE MAÍZ
12gr DE LEVADURA FRESCA
SÉMOLA DE TRIGO
50ml DE ACEITE DE OLIVA
1 PIZCA DE SAL
1 PIZCA DE AZÚCAR
INGREDIENTES PIZZA:
TOMATE TRITURADO ESPECIADO
(KETCHUP, MIEL, ORÉGANO, ALBAHACA, SAL, AZÚCAR)
CEBOLLA
TOMATES
CHAMPIÑONES
JAMÓN COCIDO
BACON
1 BOLA DE MOZZARELLA FRESCA
QUESO DE CABRA EN DADITOS
MOZZARELLA RALLADA
ACEITUNAS SIN HUESO