JUANI DE ANA SEVILLA
Receta de Pollo a la buena mujer
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Pollo a la buena mujer
Mi carne preferida, el pollo, es la que más me gusta y mejor me sienta.Receta muy antigua de las abuelas, realmente deliciosa, como los sabores de antes.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
- 250 gr. cebolla
- 150 gr. zanahorias en rodajas
- 30 gr. aceite
- 120 gr. bacon tiras
- 1 cda. sopera harina
- 150 gr. tomate nat. triturado
- 5 jamoncitos de pollo
- 1 cda. postre harina
- 200 gr. caldo pollo o carne (O agua y pastilla)
-1 hoja laurel
- tomillo
- romero
- sal
- perejil picado