Pollo a la carbonara

Esta sencilla receta de pollo a la carbonara se prepara al momento y resulta un plato muy sabroso y consistente. Se puede servir con una ensalada verde para aligerar.

Ingredientes para 4 personas

• 500 gr de filetes de pollo en filetes finos
• 200 ml de nata líquida para cocina
• 100 gr de bacon ahumado en taquitos
• Media cebolla tierna (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta

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