LA COCINA DE INMA LOPEZ
Receta de Pollo al Limón, Ajo y Romero
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Pollo al Limón, Ajo y Romero
Ingredientes para 4 personas:
- 3 patatas medianas
- 5 ajos con piel y aplastados con un mortero
- 2 muslos y contramuslos de pollo ecológico Ecogall
- 1 limón lavado, cortado a láminas finas
- 2 cuchadas de romero seco
- 1 botellín de cerveza
- 250 ml. de caldo de pollo
- Sal y pimienta recién molida