Receta de POLLO ASADO A LA CERVEZA CON PATATAS PAJA

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Muy buenas mis queridos [email protected] hoy os enseño a preparar un rico pollo asado, pero para darle un toque muy especial vamos a utilizar un montón de especias y hierbas aromáticas y también un poco de cerveza para hacerlo mucho mas jugoso y delicioso, se podría decir que esta es una de las recetas de pollo mas sencillas de hacer pero a la vez una de las mas ricas, así que anímate a prepararla ,seguro que no te arrepientes, como siempre puedes ver la receta paso a paso en le video que tienes mas abajo y la receta escrita paso a paso en este mismo post:



INGREDIENTES: para 4 personas
Para el pollo:

-1 pollo limpio de 1,6 kg
-1/2 limón 
-piel rallada de limón
-2 dientes de ajo
-2ch. de aceite de oliva
-5 grs de hierbas aromáticas
-100 ml de cerveza
-2 patatas 
-aceite de oliva para freír

-sal

Para las hierbas aromáticas:
-10 grs tomillo
-25 grs romero
-2 grs de laurel
-2 grs de pimienta en grano


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