Receta de POLLO ASADO A LA NARANJA

POLLO ASADO A LA NARANJA

Después de tanto pescado como hemos comido en esta Semana Santa, hoy a mi, me apetece comer un poco de carne, en concreto un buen pollo asado a la naranja.Un pollo facilísimo y con un resultado perfecto, jugoso, sabroso y doradito por fuera...

Además acompañado de las patatas, asadas en el mismo jugo que han cogido todo el sabor de la salsa, es un plato de 10, te lo recomiendo, no tardes en hacerlo.

Ingredientes:

- 4 muslos de pollo
- el zumo de 3 naranjas
- 250ml de caldo de carne (receta aquí)
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- aceite de oliva virgen
- 3 patatas medianas
- hierbas aromáticas(tomillo, romero...)
- 1 vasito de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 3 ajos