Receta de Pollo asado con ciruelas y bayas goji
Una de esas recetas que te hacen quedar genial sin complicarte la vida. Sana y sin grasas, con un rico acompañamiento de ciruelas y bayas goji que además de ser ricas en fibras y vitaminas, dan un toque dulce y especial al plato.
Pollo cocinado en bolsa al horno, con lo que no ensucias nada y te aseguras un resultado tierno y perfecto. Cocinado en su jugo con vino tinto.
Ingredientes para 2:
2 muslos de pollo
4-5 ciruelas
15g bayas de goji
1/2 cucharadita de canela
1/2 vaso de vino tinto
Pasos:
Meter en una bolsa para horno todos los ingredientes menos el vino y agitar bien como se muestra en el vídeo.
Añadir el vino y cerrar fuerte
Cocinar 1h a 200ºc
Listo!