JULIA Y SUS RECETAS
Receta de Pollo asado con hierbas provenzales y patatas
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Pollo asado con hierbas provenzales y patatas
El pollo asado es una de las recetas mas tradicionales y mas rica
que podemos comer. Gusta a casi todo el mundo. El pollo es una carne
muy socorrida pues admite muchas formas de cocinarla, guisada, frita, a
la pancha, asada...
Yo suelo ponerlo muy a menudo, en casa gusta mucho y siempre es bien recibido... además es una carne barata, muy asequible a cualquier bolsillo...
Hoy vamos a comer pollo asado al horno con hierbas provenzales y patatas, veréis que rico queda...
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla grandecita
- 2-3 patatas
- 2-3 ajos
- 1 cucharadita de hierbas provenzales (romero, tomillo, albahaca, orégano...)
- 1 vasito de vino blanco
- zumo de 1/2 limón
- 1 pastilla de caldo de carne o caldo casero (1 vaso)
- perejil picado
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen