Receta de Pollo asado con hierbas provenzales y patatas

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Pollo asado con hierbas provenzales y patatas


El pollo asado es una de las recetas mas tradicionales y mas rica que podemos comer. Gusta a casi todo el mundo. El pollo es una carne muy socorrida pues admite muchas formas de cocinarla, guisada, frita, a la pancha, asada...
Yo suelo ponerlo muy a menudo, en casa gusta mucho y siempre es bien recibido... además es una carne barata, muy asequible a cualquier bolsillo...
Hoy vamos a comer pollo asado al horno con hierbas provenzales y patatas, veréis que rico queda...


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Ingredientes:

     -   4 muslos de pollo
     -   1 cebolla grandecita
     -   2-3 patatas
     -   2-3 ajos
     -   1 cucharadita de hierbas provenzales (romero, tomillo, albahaca, orégano...)
     -   1 vasito de vino blanco
     -   zumo de 1/2 limón
     -   1 pastilla de caldo de carne o caldo casero (1 vaso)
     -   perejil picado
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
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