Pollo asado con salsa de sidra

Para la receta de hoy, Pollo asado con salsa de sidra, necesitamos, un producto de calidad, y una buena  Sidra, y algun que otro ingrediente mas que puedes ver luego, un poquito mas abajo.

A mi este plato me gusta mucho, es sencillo, el Horno lo hace todo, (bueno casi todo) y si quieres hacerlo el día anterior, no pasa nada, lo dejas en el  frigorifico  y al día siguiente solo tienes que darle un calentón de horno y ya tienes la comida lista.

Puedes utilizar muslos o la pata entera, eso ya como a ti más te guste. A si como la cantidad de patatas que es también un poco al gusto de cada uno.

Y después de la foto tienes la receta con todos los ingredientes. Espero que os guste.

Ingredientes:

4 contramuslos y muslos de pollo

1 cebolla pequeña

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

500 ml de caldo de carne o pollo

250- 300 ml de sidra

Agua

Sal, Aceite de Oliva

Perejil

4-5 patatas.

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