Pollo con salsa barbacoa casera y fácil

Advertencia: empleé un kilo de jamoncitos de pollo para cuatro personas y se nos quedó muy corto. Nos hubiésemos comido el doble. Otra cosa, atentos al olor que va a salir del horno, ¡es espectacular! No te extrañes si algún vecino se invita a comer

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Ingredientes

• Jamoncitos de pollo - 1 kilo, o las partes del pollo que prefieras
• Kétchup - 200 grs
• Aceite de oliva - 50 grs
• Ajo - 4 dientes
• Azúcar moreno - 1 cucharada sopera
• Sal - Un pellizco
• Salsa Perrins - 1 cucharada sopera
• Orégano - Al gusto
• Perejil - o cilantro, un manojito picado
• Romero - Al gusto

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