Receta de Pollo con salsa dulce de ajo

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Pollo con salsa dulce de ajo



Pollo con salsa dulce de ajo 


Una receta de pollo bien sencilla de hacer y de lo más sorprendente que está para chuparse los dedos ¡literalmente! Con esta manera de hacer el pollo se consigue una piel maravillosamente crujiente y una carne jugosa y tierna ¡ideal! Y la salsa de ajo y azúcar moreno está increíble, preparad una buena barra de pan para mojar, no dejaréis ni una gota, ¡garantizado!




INGREDIENTES
4 cuartos de pollo de la parte del muslo partidos en dos, separados el muslo y la entrepierna.
sal y pimienta negra recién molida
3 cucharadas de mantequilla
4 dientes de ajo picados bien finos
40g de azúcar moreno
1 cucharada de miel
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/4 cucharadita de tomillo seco
2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
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