Receta de POLLO CON SALSA HOISIN

 POLLO CON SALSA HOISIN

• 1/5 kilo de pechuga de pollo sin piel ni hueso.
• 1/2 pimiento rojo
• 1/4 de taza de salsa hoisin.
• 1 cucharada de jengibre rallado.
• 1 cucharada de aceite de sésamo.
• 1 cucharada de vinagre de arroz.
• 1 cucharada de semillas de sésamo.

• Se pica el pollo en tiras pequeñas y el pimiento rojo en trozos.
• Se mezcla la salsa hoisin, el jengibre, el vinagre, y el aceite.
• Se mete el pollo dentro de esta salsa y deja descansar unos 15 minutos en la nevera.

• Pasado este tiempo se escurre bien el pollo, reservando la salsa del adobo. Se hace a la parrilla o  en una sartén o en el horno.
• Cuando ya esté hecho se agrega la cucharada de semillas de sésamo.

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