Receta de POLLO ENCEBOLLADO

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POLLO ENCEBOLLADO



Esta receta de pollo encebollado no tiene ninguna complicación, es sencilla y económica y tiene muy buen sabor, eso si,  tiene que gustarte la cebolla o tendrás que ir apartándola, no es mi caso, a mi  me encanta la cebolla. También podéis triturar la salsa y así no la encontraréis.

Ingredientes:
     -   4 muslos de pollo , uno por persona
     -   2 cebollas medianas
     -   2-3 dientes de ajo
     -   1 vaso de vino blanco
     -   aceite de oliva virgen
     -   2 cucharadas de azúcar moreno
     -   sal
     -   pimienta molida
     -   1 pizca de orégano
     -   1 pizca de tomillo molido
     -   1 pizca de albahaca seca o fresca. Yo le he puesto fresca.
     -   2 hojas de laurel
     -   agua
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