Receta de Pollo frito al ajillo

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Pollo frito al ajillo

Hola cocinillas!, aquí de nuevo con todos vosotros, y esta vez para traeros una receta de pollo. Esta receta  es muy tradicional... Que levante la mano quien no le guste el pollo frito!! No veo ni una!!

Bueno ahora en serio, os traigo el pollo frito mas rico y apañado para hacerlo tanto en casa como para el tupper. Tanto en una fuente en medio de la mesa como en una escapada al campo, a la piscina o a la playa, una fiambrera con este pollo os hará quedar como una reina... o rey!

La receta es bien sencilla, pero os  lo presento con una salsa al ajillo para acompañarlo, muy sencilla de hacer y espectacular en sabor.





Ingredientes:

1 pollo cortado a trozos pequeños
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
1 cabeza de ajos grande
Perejil picado
1 cucharadita de harina
Vino blanco
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