Receta de Pollo guisado a la cerveza negra

Pollo guisado a la cerveza negra

Esta receta de pollo guisado a la cerveza negra te dejará un sabor de boca diferente a cualquier otra forma de comerte el pollo. Recomiendo hacerla con cerveza negra de calidad para conseguir mejores resultados.

Ingredientes (para 4 personas):
4 muslos de pollo sin piel, cortados en 2 trozos
2 papas por persona
350 mililitros de cerveza negra (a mejor cerveza, mejor el plato)
1 pimiento verde
2 zanahorias medianas
3 dientes de ajo
1 cebolla grande
harina (para rebozar)
tomillo
1 hoja de laurel
sal
pimienta
aceite de oliva