Esta receta de pollo guisado a la cerveza negra te dejará un sabor de boca diferente a cualquier otra forma de comerte el pollo. Recomiendo hacerla con cerveza negra de calidad para conseguir mejores resultados.
Ingredientes (para 4 personas): 4 muslos de pollo sin piel, cortados en 2 trozos 2 papas por persona 350 mililitros de cerveza negra (a mejor cerveza, mejor el plato) 1 pimiento verde 2 zanahorias medianas 3 dientes de ajo 1 cebolla grande harina (para rebozar) tomillo 1 hoja de laurel sal pimienta aceite de oliva
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