POLLO REBOZADO Y HORNEADO
INGREDIENTES
1 pollo troceado sin piel
Pasar por harina y huevo batido y freír.
Colocar en una fuente de horno en seco (sin el aceite de haberlo frito).
Servir con el acompañamiento al gusto. Yo lo he hecho con unas láminas de alcachofa a la plancha.