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Receta de Pollo relleno de huevo y jamon york
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Pollo relleno de huevo y jamon york.
Muy buenas ¡¡ llego con un día de retraso
pero ya estoy aquí. Como que he podido ver por en casi todos los blog, estamos
enfrascados publicando recetas que nos sirvan para las cenas navideñas, desde
luego, hay de todo, dulces, salados, fáciles, difíciles, en fin, que casi
estamos en fiestas y se nota.
Para seguir con el mismo ritmo que veo, os
quiero dejar esta receta, también buscamos que no se nos dispare de
precio, puesto que queremos poner otros platos diferentes ese día, y además que
quede rica, esta receta lo más trabajoso que tiene para mí, es meterlo dentro de
la malla, jod...., como me costó ¡¡ jaja, pero vamos ese entraba si o si,
después, tiene poco que hacer, el horno y dejarlo asar... en casa nos ha
gustado mucho, así que puede que la repita una de estas cenas, aunque he de deciros
que con tantas pruebas de platos, para cuando lleguen los días festivos de
verdad la comida la voy a tener de punta, jaja.
Venga, vamos con la receta que me estoy
alargando.
Ingredientes:
1
Pollo “1.800”Kg
500gr
Carne de cerdo picada
60gr
Cebolla
60gr
Zanahoria
20gr
Piñones
45gr
Beicon ahumado
65gr
Jamón york
8gr
Finas hiervas
9
Pimientos del piquillo
100gr
Pimiento rojo
5
Dientes de ajo
3
Huevos cocidos
1
Malla elástica para carne
Aceite de oliva
Pimientas “4 pimientas”
Sal