Receta de Portokalopita. Receta griega.

Portokalopita. Receta griega.

Un paseíto por la gastronomía internacional de la mano de este delicioso pastel elaborado con mucha naranja y pasta filo. Este "portokalopita griego" es una auténtica delicia, con intenso sabor cítrico, muy jugoso e irresistible, elaborado al horno en un molde ovalado. El que lo prueba repite porque se queda prendado, y valga el pareado!!!

INGREDIENTES:

4 huevos grandes, 120 g. de azúcar, 75 ml. de aceite de oliva, 2 yogures griegos, 1 cucharada sopera de vainilla líquida, ralladura de 5 naranjas, 2 sobres de levadura en polvo y 7 hojas de pasta filo.
Sirope: 100 g. de azúcar, 3 vasos de zumo de naranja y ralladura de 1 naranja.

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