Receta de Potaje de Garbanzos con chorizo y patatas

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Potaje de Garbanzos con chorizo y patatas con Vídeo-Receta (Receta Express)


¿Que es el garbanzo?

El garbanzo es una legumbre,  aporta proteínas, almidón, ácido oleico, linoleico, fósforo, magnesio, potasio, sodio y fibra.

Se puede tomar como plato único,  en potaje, en el típico cocido o como acompañamiento de carnes, pescados, menestras, arroz, pastas o verduras.

Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos (570g neto y 400 g escurridos)
1/2 Cebolla
2 dientes de ajos
Un poco de Pimentón dulce
1 chorizo
2 patatas
1/2 vaso de Aceite de oliva
2 vasos de agua o caldo.
Sal


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