Receta de Pudin de manzana y pasas en microondas

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Pudin de manzana y pasas en microondas

Pudin de manzana y pasas en microondas

Esta receta es del blog: A FALTA DE EXATIN BUENAS SON TORTAS

Buenos días!!!

Feliz día del trabajo!!!

A los que esteis trabajando espero que lo conserveis y disfruteis haciendolo y a los que desgraciadamente lo habeis perdido o empezais a buscarlo por primera vez, toda la suerte y ánimo del mundo. Aquí no se celebra...vaya... por qué será?

Es jueves, día de dulce para no romper mis esquemas , además el domingo es el "día de la madre" en España, aquí ya se celebró...creo... al menos las tiendas estaban todas llenas de flores y tarjetitas monas, ofertas de aspiradoras y otros electro"domésticos" jajajaja, os imaginais que os regalan una plancha o una aspiradora por el dia de la madre? Yo se la estampo a quien sea jajajaja

Pues eso, que me voy por las ramas, como es el "día de la madre" y se supone que ese día nos libramos de la cocina y [email protected] [email protected] nos preparan algo...o no...jajajaja...os traigo esta receta que es muy fácil y la pueden preparar sin horno, si os da miedo que se quemen con el caramelo utilizad caramelo líquido comprado, no será igual pero estará bueno seguro ;)

Como a mi madre la tengo lejos le mando un "tupper virtual" que sé que este pudin le gusta mucho y además así el michelín también es virtual :D

Y a todas las madres, las que ya lo sois y las que estais ya a punto de serlo ( Sandra y Mite ) muchísimas felicidades y que disfruteis no del día sino de toda la vida con vuestros hijos que aunque a veces dan "guerra", no podríamos ya vivir sin ellos

Para todas...muchos besos y muchas flores... Disfrutadlo



INGREDIENTES

Para el caramelo
  • 1 taza de azúcar, aprox 200 gr
  • 6 cucharadas de agua
  • Unas gotas de limón
Para el pudin
  • 500 gr de leche
  • 6 - 8 rebanadas de pan de molde sin corteza, aprox 200 gr. Podeis utilizar también pan normal, o de leche que se haya quedado seco
  • 3 huevos
  • 1 taza de azucar, aprox 200 gr
  • 1 puñado de pasas sin pepitas, aprox 50 gr
  • 50 gr de ron o coñac para remojar las pasas (opcional)
  • 2 manzanas. Yo utilicé Granny Smith

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