Receta de Pudín de piña

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Pudín de piña

Pudín de piñaIngredientes: 380gr   Leche condensada 5          Huevos 215gr   Piña en su jugo ya escurrida 50gr     Mantequilla sin sal 150gr   Sobaos Caramelo liquido Preparación: Precalentamos el horno a 180º. Nos prepararemos una bandeja donde coja el molde, para hacerlo al baño maría. Ahora cogeremos y separaremos las yemas de las claras. La yemas las pondremos en el vaso de la batidora, en este añadiremos la piña, la leche condensada y la mantequilla que previamente habremos derretido en el microondas, batimos todo bien. Una vez tengamos todo bien batido lo pasaremos a un bol, en este le añadiremos los sobaos que tendremos cortados en trozos no muy grandes, removemos todo.

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