Pudin de requesón y nata
Hoy os dejo un postre delicioso, al menos para mi, que me encantan el requesón, o queso fresco. Un pudin de requesón y nata, que no está demasiado dulce y con una textura parecida a las tartas de queso tradicionales.
Se hace en poco tiempo y fácilmente, y queda un postre perfecto para compartirlo con la familia o amigos.
Ideal para dejarlo hecho y disfrutarlo en el fin de semana.
Ingredientes para un molde rectangular de 10x20cm: - 375ml de nata para montar (crema de leche)
- 200g de requesón
- 3 huevos medianos
- 120g de azúcar
- caramelo líquido casero o comprado