Receta de Pudin de turrón

Pudin de turrón

  Ingredientes:

• 1/2L de leche,
• 100gr de azúcar,
• 1 tableta de turrón de jijona(del blando),
• 4 huevos,
• caramelo líquido,
• 4-5 magdalenas o restos de bizcocho que se haya quedado duro.

En un cazo poner a calentar la leche con el azúcar y el turrón troceado hasta que se derrita y reservar.Aparte en un bol se baten los huevos un poco y se le echa la leche despacio y sin dejar de batir, en el molde poner caramelo líquido y encima los trozos de magdalenas o bizcocho, volcar el líquido en el moldey poner en el horno al baño maria durante 35 minutos.Sacar del horno y dejar templar y luego meter en el frigorifico hasta que esté cuajado y desmoldar.    

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