JULIA Y SUS RECETAS
Receta de Quesadillas de pollo y mozzarella
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Quesadillas de pollo y mozzarella
Las quesadillas son un plato Mexicano que consiste en una tortita de trigo o de maíz, doblada y rellena de queso fundido y que puede ir acompañada de otros ingredientes, como en esta ocasión, carne de pollo y tomate frito.
Si os apetece una cena rápida, fácil y además sabrosa, nada mejor que unas quesadillas...las
puedes rellenar como lo he hecho yo o ponerles el relleno que más te
guste, en 5 minutos las tendrás preparadas y podrás disfrutar de ellas.
Ingredientes:
- 4 tortitas de trigo Zanuy
- pollo cocido o a la plancha picado. Yo he usado pechuga de pollo en aceite Matachín
- mozzarella en lonchas
- salsa de tomate casera Solis