Receta de Quesillo Canario

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Quesillo Canario

Que curioso este postre, se llama quesillo pero no lleva queso, lleva leche condensada, que no sé cual de los dos me gusta más.



Se trata de un postre típico de Canarias y de algunos países sudamericanos. La historia de las Islas Canarias no puede entenderse sin las raíces compartidas de países como Venezuela o Cuba, de ahí que existan en Canarias platos con raíces compartidas, y un buen ejemplo de esto es el quesillo.



INGREDIENTES:

5 huevos
400 gr de leche condensada
400 gr de leche ( yo usé leche de almendras)
Caramelo líquido para el molde

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