
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Viendo la pintaza que hacía la quiche que mostraba Nines de Las cosas de Nines, tenía que hacerla sí o sí. Le cambié el queso azul de la receta original, porque no le gusta a una de mis hijas, por queso de cabra. Y le puse otros avíos, los que tenía en ese momento, y me quedó buenísima y lo mejor es que me sacó del apaño pa'l viernes noche que no tenía ganas de complicarme demasiado.....
INGREDIENTES →2 calabacines grandes (los míos hacían ½ kg ) →1 cebolla grande (yo usé 1 cebolleta y ½ cebolla) → 3 huevos →200 ml de nata para cocinar (era lo que tenía) →90 gr de queso de cabra →150 gr de queso rallado para gratinar (yo usé mezcla de quesos) |