RAVIOLIS DE CALABACÍN RELLENOS DE SETAS Y GAMBAS

Raviolis de calabacín rellenos de setas y gambas: utilízalos como sabroso aperitivo, entrante o guarnición.

Simplemente unas tiras de calabacín y un sencillo y rápido relleno de setas y gambas al ajillo ...;  es lo que necesitamos para elaborar estos apetitosos raviolis que no van a dejar a nadie indiferente.

• 150 grs. de gambas
• 150 grs. de setas
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Perejil seco
• 1 guindilla cayena ( opcional )
• Aceite de ajo y perejil ( opcional )

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