COCINAR ES FACIL
Receta de Receta de Acción de Gracias | Crema de Calabaza | Thanksgiving Day Recipe
Añadir a favoritos
Categorias
Recetas de sopas, cremas y pures
Para esta
receta necesitamos:
400g de
calabaza
Una patata
Una cebolla
Dos
cucharadas soperas de queso crema tipo philadelphia
Una
cucharilla de aceite
Y una pizca
de sal
Primero
llenamos una olla con agua suficiente para cubrir las verduras y las ponemos a
hervir a fuego alto.
Una vez que
el agua entre en ebullición le añadimos el aceite, la sal y el resto de
ingredientes.
Cocemos las
verduras hasta que estén blanditas, uno 20 minutos aproximadamente.
Para saber
si están hechas pinchamos las verduras con un tenedor. Es importante que la
verdura esté bien cocinada porque si no después será difícil batirlas.
Cuando las
verduras estén cocinadas las batimos con una batidora sin quitarle el agua. El
agua es lo que nos ayudará a que la crema no quede espesa.
Mientras
batimos añadimos el queso crema y lo integramos con las verduras trituradas. De
esta manera nuestra receta quedará mucho más cremosa.
Y ya está
listo para emplatar.
Síguenos en Pinterest
Categorias
Recetas de sopas, cremas y pures