Receta de Receta de budín de coco

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Receta de budín de coco
 Esta receta es del blog:NOTICIASDELATV2015
Esta vez voy a enseñarte a preparar un exquisito budín de coco con ingredientes accesibles que seguramente tienes en tu casa, para que puedas compartir con toda tu familia por la tarde. El mismo lleva muy poca cantidad de harina y el coco rallado le da humedad, por lo que no te saldrá para nada húmedo.

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 70g de mantequilla sin sal
  • 300c.c. de leche entera
  • Pizca de sal
  • 150g de azúcar
  • 150g de coco rallado
  • 30g de harina floja.
  • 50g de uvas pasas o frutos secos
  • 2 cucharaditas soperas de polvo para hornear
  • Ralladura de naranja

ELABORACIÓN PASO A PASO

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