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Receta de Receta de chopitos o puntillitas
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Receta de chopitos o puntillitas
Las frituras de pescado son una de las tapas más típicas en las
provincias de Cádiz y Málaga y, curiosamente, también en Madrid. Hoy voy
a enseñaros cómo hacer uno de los platos que más nos gustan para
acompañar las cervecitas o el vermút a la hora del aperitivo. Se trata
de la receta de chopitos o puntillitas para el Día de la Tapa, que se celebra hoy, y que por supuesto podéis tomaros el día en que os apetezca disfrutar de este plato.
Ingredientes
Para 4 personas
- Chopitos o puntillitas 250 g
- Harina para frituras 50 g
- Sal 4 g