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Receta de Receta de Patatas a la importancia
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Receta de Patatas a la importancia
Las patatas a la importancia es un plato tradicional de Castilla y León, se rebozan y fríen las patatas y despues se cuecen con un majado de ajo y azafrán.Ingredientes (4 personas):
- 800 gr de patata
- 1 cebolleta
- 3 huevos
- 100 ml de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- harina
- 700 ml de caldo
- hebras de azafrán
- sal
- perejil