BOCATUS
Receta de Receta de Tarta de Manzana con crema pastelera
Añadir a favoritos
Receta de Tarta de Manzana con crema pastelera
Para la masa quebrada:
250 gramos de harina
45 gramos de azúcar
Una pizca de sal
100 gramos de mantequilla fría
1 yema de huevo
50 mililitros de agua
Para la crema pastelera:
250 mililitros de leche
70 gramos de azúcar
20 gramos de Maizena
2 yemas de huevo
1 rama de canela
Piel de limón
Para la cobertura de manzana:
2 manzanas
Una cucharada de mermelada de melocotón
Un chorrito de agua