Receta de Receta pan de jamón venezolano

Receta pan de jamón venezolano

PAN DE JAMÓN VENEZOLANO

Típica receta navideña en Venezuela
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Para dos panes necesitamos:
Para la masa:
600 g de harina de trigo
250 ml de agua
1 huevo
75 g de mantequilla
60 g de azúcar
8 gramos de levadura seca o 20 g de levadura fresca
10 g de sal

Para el relleno de cada pan:
500 g de jamón
100 g de beicon
100 g de aceitunas rellenas de pimiento
50 g de pasas