SABRINA'S SEA OF COLORS
Receta de Risotto de champiñones y queso curado
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Risotto de champiñones
Risotto de champiñones y queso curado
Es un plato perfecto cuando tenemos muchos invitados. Se prepara bastante rápido y a todos les suele gustar.
Así que aprovecha cualquier ocasión especial para probar este risotto.
Risotto de champiñones y queso curado. Ingredientes
- 250 gr de arroz
- 50 gr de queso curado o manchego
- 250 gr de champiñones
- 1 cda de perejil
- 2-3 dientes de ajo negro (opcional)
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de ajo en polvo
- 750 ml de caldo de verduras o carne, al gusto
- aceite de oliva
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