Receta de ROLLITOS DE CALABACÍN CON QUESO Y LANGOSTINOS

ROLLITOS DE CALABACÍN CON QUESO Y LANGOSTINOS

Esta receta es del blog: EL SABOR DE LOS LUGARES

Hoy os traemos un aperitivo súper fácil y muy rico, Rollitos de calabacín con queso y langostinos. He publicado varias recetas con calabacín  se pueden cocinar de mil formas y combinan bien con muchísimos ingredientes, dan mucho juego en la cocina. Tienen un sabor suave y si lo combinamos con queso son una perdición! Estos rollitos son una ricura! Crujientes por fuera, al dar el bocado encuentras un tierno calabacín, ese queso fundido y ya lo más de lo más es encontrarte con el langostino en el centro,.... Una mezcla perfecta con un sabor espectacular!!!

INGREDIENTES:

  - 1 o 2 calabacines.
  - Langostinos crudos pelados (o gambas).
  - Huevos.
  - Pan rallado
  - Queso tiernos en lonchas.

  - Sal.

  - Pimienta.

  - Harina.

  - Abundante aceite para freir.

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