Este aperitivo lo preparé las pasadas Navidades y nos gustó tanto que no me dio tiempo a hacerle fotos, así que lo tenía pendiente de volver a hacer. Es una delicia y lo podéis tener preparado en apenas 10 minutos. Lo podéis dejar hecho en la nevera de un día para otro. Es ideal para servir en cumpleaños o fiestas de cualquier tipo, y también para hacer en una comida familiar o de amigos.
Es un bocado con un contraste de sabores muy rico. Y no queda para nada empalagoso porque lleva la mayonesa y el queso crema justo.
ROLLO de SALMÓN
INGREDIENTES:
6 Rebanadas de Pan de Molde sin corteza
Para el relleno:
70 gr Jamón de York
75 gr Salmón Ahumado (si compráis un paquete de 150 gr, usar 75 gr para el relleno y 75 gr para decorar)
1 Lata de Atún pequeña (unos 50 gr escurrido)
6 Aceitunas rellenas de anchoa
1 Cucharada sopera de Queso crema (yo uso marca Philadelphia o Hacendado)
2 Cucharadas soperas de Mayonesa (yo uso marca Hellmman´s)
1 Cucharadita de Mostaza
Para decorar:
75 gr Salmón Ahumado (usar las lonchas más bonitas para decorar)
4 Aceitunas rellenas de Anchoa
1 Cucharada de Mayonesa
