Hoy vamos con otra receta dulce... y fácil, ya saben que este blog publica principalmente recetas fáciles, bueno también hay excepciones, por que de vez en cuando me gusta complicarme un poco en la cocina pero son las menos veces, así que hoy vamos con una de las que mas nos gustan que son las rapiditas y fáciles.
Vamos además a aprovechar la temporada de frutas y vamos a volver a trabajar con las ciruelas, ya os comenté en la anterior receta que tengo en casa unas ciruelas estupendas y hermosas y es cosa de hacer muuuuuchas recetitas con ellas, jeje, os diré que esta rosca cayó en un solo día y que al día siguiente fuí al campo a casa de unos amigos y la repetí al ver el éxito obtenido, duró en la mesa el tiempo de ponerla, es fresca y deliciosa, nos encantó a todos.
La comparto con vosotros, le he puesto el nombre de Rosca de ciruelas aunque sea un dulce tipo flan y podemos hacerlo en cualquier flanera pero quise ponerle este molde por que pensé que sería más atractivo a la vista y no me equivoqué, juzguen ustedes.
Ingredientes:
1 litro de leche
1 sobre de flan tipo royal para 8 raciones (yo utilicé lidl)
2 sobres de cuajada
6 ciruelas hermosas Recien recogidas
Caramelo líquido para el molde