Receta de Rosquillas de navidad

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Rosquillas de navidad

No son estas unas rosquillas con nada especial de Navidad;simplemente las he bautizado así por coincidir con esta época del año.Se diferencian de otras recetas que tengo, en que incorporan mantequilla en los ingredientes.

Rosquillas de Navidad


Rosquillas de Navidad


Ingredientes
  • 3 huevos medianos o 2 grandes y una yema

  • 125 g. de azúcar y otro poquito para rebozar las rosquillas
  • 50 g.de mantequilla en pomada
  • 170 ml. de leche
  • ralladura de una naranja
  • un chorro de anís
  • 500 g. de harina
  • 8 g. de levadura de repostería
  • una pizca de sal
  • Aceite para freír.

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