Receta de ruffle milk pie | pastel griego | tarta de masa filo

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 ruffle milk pie | pastel griego | tarta de masa filo


Nunca me imagine que una tarta tan sencilla de hacer como esta iba a estar tan rica, desde que la hice la primera vez, no me falta nunca masa filo en mi frigorífico y cuando me apetece la hago, ya sea para la familia o alguna visita que se me presenta, este postre siempre triunfa.

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El contraste de lo crujiente con la crema es un gustazo.

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Os recomiendo este postre al 100%, ya me contareis si os ha gustado.

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INGREDIENTES:
- Un paquete de hojas pasta filo (8 o 10)
- 100gr. mantequilla.
- Canela molida.
- 250ml. de leche.
- 100ml. nata para cocinar.
- Un palo de canela.
- La piel de un limón.
- 150gr. de azúcar.
- 3 huevos.
- 2 cucharaditas de azúcar vainillado.

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