Receta de Salmón al horno con patatas panaderas

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A COCINEAR

SALMÓN AL HORNO CON PATATAS PANADERA

Este salmón cocinado al horno es fácil, rápido de hacer, ... y muy cómodo ya que apenas manchamos nada y no tendremos ni olores ni humos en nuestra cocina.

Tiene un sencillo aliño que le va a dar un sabor estupendo y además nos servirá como salsa; .. y como guarnición lo acompañaremos con unas ricas patatas panaderas, con lo que nos quedará un plato de lo más completo y lucido, siendo ideal en todas las ocasiones.

Ingredientes:

Salmón, 750 grs. de la parte alta del lomo ( más jugoso que la parte de la cola )
4-5 patatas pequeñas
1 cebolla
1 pimiento verde
Aceite de oliva virgen
Aliño: ajo, perejil fresco, limón
Sal

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