Receta de SALPICÓN DE MARISCO

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SALPICÓN DE MARISCO


salpicon de marisco

 

Una de las recetas de marisco más fáciles de preparar y que más gusta es el salpicón.

Utilizando mariscos cocidos lo tenemos listo rápidamente y además es una receta muy versátil, pues lo puedes adaptar a tus mariscos preferidos.
Sin duda, el salpicón de marisco es una de esas recetas con las que siempre quedas bien y que siempre salen.

salpicon-marisco

 

Receta de salpicón de marisco: los ingredientes

  • 350 gr de langostinos cocidos
  • 3 ó 4 patas de pulpo cocido (dependiendo del tamaño)
  • 180 gr de mejillones cocidos y sin concha
  • 7 palitos de boca de mar
  • aceitunas (opcional)
  • 1/2 cebolleta
  • 1/2 pimiento (rojo, verde, o un poco de cada)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • sal
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