Receta de SALPICÓN MARINERO (THERMOMIX-TRADICIONAL)

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SALPICÓN MARINERO (THERMOMIX-TRADICIONAL)

SALPICÓN MARINERO (THERMOMIX-TRADICIONAL)
 Esta receta es del blog: COCINANDO VOY RECETANDO VENGO
SALPICÓN MARINERO (THERMOMIX-TRADICIONAL)
Hola a [email protected]!! este tipo de recetas en el momento que hace buen tiempo no faltan en mi casa. Sirven como ensalada, guarnición o plato único porque si hace mucha calor esto con poco más es lo que pide el cuerpo. Es ideal porque puede prepararse con antelación y reservar en la nevera y si nos la llevamos al campo, playa, trabajo...triunfamos seguro ;) No tiene ninguna dificultad prepararla y se puede variar unos ingredientes por otro, estos son los que suelo poner porque no faltan en mi despensa, pero ustedes podéis añadir o sustituir por los que más os gusten o tengáis. Es un plato económico pero puede subir de precio si incluimos gambas, mejillones, pulpo...pero también tiene múltiples versiones con berberechos o todo tipo de conservas a nuestro gusto etc INGREDIENTES: 1 o 2 Cebolletas. 1 Pimiento rojo. 1 Pimiento verde. 1 Tomate. 1 Tarro pequeño de aceitunas verdes sin hueso (puede ser rellenas de anchoas) 1 Tarro pequeño de aceitunas negras sin hueso. 1 Tarro pequeño de pepinillos. 9 Barritas de surimi o bocas de mar. 2 Latas de atún. Salpimentar al gusto. Perejil fresco picado. Piel rallada de un limón y una naranja. Zumo de limón al gusto (si queréis se puede sustituir por vinagre) Aceite de oliva virgen extra al gusto. (aproximadamente 10-20 ml de limón- 40 ml. Aceite). Yo reduzco el aceite ya que si aliñamos generosamente deja de ser una receta ligera.

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