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Receta de Sanduchon receta de verano
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Sanduchon receta de verano
Sanduchon receta de veranoEsta receta es del blog: LAMBOADAS DE SAMHAIM
Con esta receta nos ponemos en modo verano....la cocina se ralentiza para disfrutar de un poco de tiempo libre y recargar las pilas, pero ¡Seguimos estando por aquí! ¡Feliz verano!
Desde que le vi a mi amiga Irene el Sanduchón, sabía que lo tendría que hacer tarde o temprano. En realidad es un pastel frío-salado de los muchos que se puedan hacer cuando el calorcillo aprieta y no nos apetece ponernos a trajinar con los fogones.
El pan de lata (de molde) que utilicé era de medidas XXL, de una marca italiana y venía cortado en 10 rebanadas.
Admite una variedad increíble de rellenos que dejo a su imaginación, aquí les dejo los que he hecho hoy.
Ingredientes:
1 Pan de lata ( pan de molde)(10 rebanadas de 2 palmos y medio de largo)
250 gr de Atún en aceite
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
1 lata de Alcaparras
1 bote de Variantes (pepinillos, zanahorias, coliflor....)
6 Huevos cocidos
Aceitunas negras
Pimientos de piquillo en ensalada
Salsa rosa (mayonesa + ketchup)
Mayonesa casera para cubrir (cantidad suficiente)
