Receta de Sándwich de pollo

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Un sándwich  la mar de facilón, aparte de sabroso, para esos días en los que no tienes ganas de estar mucho rato en la cocina(en mi caso, es continuo☺), los haces con dos cosas  y además te arregla una cena de fin de semana.....

SÁNDWICH DE POLLO
SÁNDWICH DE POLLO
INGREDIENTES
(para 4 personas)
→Pechuga de pollo
→2 tomates rojos
→Lechuga (yo usé 3 cogollos)
→Mayonesa
→12 lonchas de pan de molde
*Lo primero de todo es COCER LOS HUEVOS, con un poco de sal, durante 10'
Cuando estén fríos, cortarlos a láminas finas
 Yo tenía unos restos de pechuga, así que los laminé un poco más finos, para que me dieran más desí ☺. Salpimentar
Y en casi nada de aceite, hacerlos un poco en la plancha.
En un momento ya han cogido color y están hechos
*Lavar y filetear fino los tomates
 *Lavar las hojas de lechuga que se vayan a usar y secarlas bien
Una vez que se tienen los ingredientes preparados.....
....es cuestión de ir montando los panes a gusto de cada uno e ir untando de mayonesa los panes y los ingredientes
 *Untar las bases de pan, de mayonesa (si se untan bien, se comen hasta los bordes ☻)
*Colocar encima hojas de lechuga. Poner un poco de mayonesa sobre ellas
*Colocar láminas de huevo duro. Pintar de mayonesa
*Untar mayonesa otra base de pan y colocarla sobre la de huevo
*Colocar láminas de tomate
*Colocar sobre éstos, trozos de pollo. Ponerles un pelín de mayonesa
*Cerrar con otra base de pan de molde que previamente habremos untado de mayonesa
 *Yo los corto por la mitad, haciendo un triángulo
*Pues mira, que queda la mar de sabroso y apañao!
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