MIEL Y LIMON
Receta de Solomillo al pedro ximénex
Añadir a favoritos
Solomillo al pedro ximénex
La salsa tiene un fuerte aroma a Pedro Ximénez. Un sabor y textura, deliciosos. Acompañado con setas y arroz basmati, resulta un plato espectacular.
SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ
INGREDIENTES:
- 1 Solomillo de Cerdo, entre 700-800 gr
- 150 gr Pedro Ximenez
- 150 gr Jerez Seco
- 150 gr Nata líquida
- El zumo de 1/2 naranja
- 1 Cucharada de Harina de Trigo
- Sal, Pimienta
Guarnición:
- 300 gr Arroz Basmati
- 400 gr Setas Variadas al gusto
- Perejil
- 2 Dientes de Ajo
- Sal y Pimienta