SOPA DE SOPA
Receta de Solomillo de cerdo envuelto en bacon
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Solomillo de cerdo envuelto en bacon
Ingredientes
(para 4 personas)
(para 4 personas)
600 gramos de zanahorias
Sal
½ c/s de mantequilla
2 c/p de azúcar
Pimienta
450 gramos de solomillo de cerdo
2 c/s de aceite
c/n de Bacon en lonchas
1 cebolla
3 c/s de coñac
150 ml. de fondo de ternera
2 c/p de pimienta verde
125 ml. de nata para cocinar
1 c/p de Maizena