Comparte Recetas
Receta de Sopa cremosa de tomates asados y albahaca
Añadir a favoritos
Sopa cremosa de tomates asados y albahaca
Hace tiempo que quería preparar una sopa de tomate y cuando vi esta receta en Pinterest me enamoré por completo de ella, los tomates van asados y además lleva albahaca, por lo que el resultado resulta más que apetecible para estos días más frescos que aún están por llegar.
- 1/2 Kg de tomates
- 1 cebolla
- 2 o 3 dientes de ajo
- Un trozo de pimiento rojo
- 1 patata grande
- 500 ml. de caldo de verduras
- Aceite de oliva virgen extra
- Albahaca fresca
- Pimienta
- Sal