Receta de Sopa de pescado rápida y económica

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Sopa de pescado rápida y económica

Una sencilla sopa de pescado, muy ligerita y sana, no os dará pereza hacerla!
Con Thermomix.

Sopa de pescado rápida y económica Ana Sevilla






*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-80 gr. cebolla
-50 gr. pimiento verde italiano
-100 gr. tomate nat. triturado
-25 gr. aceite
-4 palitos de cangrejo
-pimienta
-azafrán o colorante alimentario
-1 cta. sal
-250 gr. pescado blanco en filetes (merluza, bacalao fresco, panga....)
-100 gr. gambas peladas
-150 gr. almejas
-6-8 mejillones
-1000. gr. agua
-un puñado de fideos finos (Opcional)
-perejil picado espolvorear
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