JULIA Y SUS RECETAS
Receta de Sopa de puchero con arroz y hierbabuena
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Sopa de puchero con arroz y hierbabuena
La sopa de puchero o sopa de cocido, es una sopa que pongo muy a menudo en casa, vamos, siempre que pongo cocido... le suelo poner bastante agua para que me salga mucho caldo y poder hacerla al día siguiente.
Con un plato de esta sopa de primero y un filete de carne o de pescado de segundo tenemos una comida estupenda, en casa gusta mucho, unas veces, como hoy, le pongo arroz y otras le pongo fideos.
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de cocido (ver receta de cocido aquí)
- 150-200g de arroz bomba
- carne del cocido
- zanahoria del cocido
- algunos garbanzos y patata del cocido (opcional)yo no le pongo...
- 1 ramita de hierbabuena fresca
- 1 litro de caldo de cocido (ver receta de cocido aquí)
- 150-200g de arroz bomba
- carne del cocido
- zanahoria del cocido
- algunos garbanzos y patata del cocido (opcional)yo no le pongo...
- 1 ramita de hierbabuena fresca