Receta de Sopa de puchero con arroz y hierbabuena

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Sopa de puchero con arroz y hierbabuena


Sopa de puchero con arroz

La sopa de puchero o sopa de cocido, es una sopa que pongo muy a menudo en casa, vamos, siempre que pongo cocido... le suelo poner bastante agua para que me salga mucho caldo y poder hacerla al día siguiente.

Con un plato de esta sopa de primero y un filete  de carne o de pescado de segundo tenemos una comida estupenda, en casa gusta mucho, unas veces, como hoy, le pongo arroz y otras le pongo fideos.

Ingredientes:
     -   1 litro de caldo de cocido (ver receta de cocido aquí)
     -   150-200g de arroz bomba
     -   carne del cocido
     -   zanahoria del cocido
     -   algunos garbanzos y patata del cocido (opcional)yo no le pongo...
     -   1 ramita de hierbabuena fresca


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